A receita é muito simples e prática:
Coloque para ferver 1 l de leite - pode ser de saquinho ou de caixinha,desta vez eu usei o de caixinha semi desnatado, ficou uma delícia,paracendo o iogurte natural da nestlé.
Depois que ferveu (fiquem atenta para o leite não subir e acabar sujando o fogão), espere esfriar um pouquinho e vai se fazer o seguinte:
- coloque o dedo fura bolo no leite, quando for suportavel contar até dez com o dedo mergulhado dentro do leite, ai ele já está pronto para receber o potinho de 200 ml de iogurte natural comprado no supermercado ou uma muda de coalhada já pronta.
Feito isso é so mexer, tampar a tigela e se preferir enrolar a tigela numa toalha de mesa,para manter aquecido.Deixe ali sem mexer de um dia para o outro.
Pra quem não gosta dela pura, eu recomendo colocar mel, fica muito bom, da pra por aveia em flocos,granola e enfim encrementar à gosto.Faz muito bem a coalhada natural para o intestino, principalmente quando ele ta praguiçoso, ai é bom comer a coalhada de manhã no café da manhã...hum muito bom!!!!
Eu recomendo pois além de gostosa é saudável.
Apreciem!!!!
Obrigada a todos vocês que comentaram e que me visitam sem comentar,sejam sempre Bem Vindos!!!!!
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