Culinária da Bahia - Santa Amaro

Esta relação estava na cozinha do Cimples Ocio e servia como consulta para a reunião semanal dos umbigueiros - turma que reune-se para conhecer melhor nossas comidas populares. São os pratos da cidade de Santo Amaro na Bahia - terra de samba.
- não anotei a fonte, mas deve ser de um site da prefeitua de Santa Amaro da Bahia.
* anduzada
* efó
* moqueca de peixe
* maniçoba
* xinxim de galinha
* sarapatel
* caruru
* vatapá
* escaldado de caranguejo
* caldo de sururu
* caldo de gorongondé
* mariscos em geral