Sugestão de ingredientes para experimentar antes de morrer

Estou buscando algumas informações para montar o cardapio simples do Cimples. A fonte é o blog carioca "DOC de origem carioca".

Arnaldo Lorençato, editor e crítico de restaurantes de VEJA SÃO PAULO, responsável pela seleção de vinte ingredientes da terrinha que devemos provar antes de morrer. São eles:

1. Açaí
2. Jabuticaba
3. Caju
4. Acerola
5. Pitanga
6. Seriguela
7. Pequi
8. Araçá-rosa
9. Cupuaçu
10. Abricó-do-Pará
11. Cruá (conhecido também como pepino-doce)
12. Abacaxi
13. Guaraná
14. Surubim-pintado
15. Pitu
16. Gusano (um molusco amazônico)
17. Saúva (sim, a formiga!)
18. Castanha-de-Caju
19. Castanha-do-Pará
20. Rapadura
- fotos seriguela e surubin (blog come-se.blogspot.com)

Mercados e feiras - parte I

Ontem (03/02/10) almocei com minhas duas filhas (11 e 13 anos) no Jacobina aqui em Curitiba - coisa de 10 a 12 mi reis por pessoa + 10%. Nada barato, não - só impressão! Mas sempre que saimos acabamos lembrando da opção Mercado Municipal - elas adoram o filé a parmegiana do mister Dea. Elas não gostam muito, mas eu adoro dar umas voltas pelo mercado para curtir os diversos cheiros e personagens do local e dando um olhadinha agora a noite no site rainhas do lar - e ja cansado de separar papel velho para minha biblioteca de recorte de jornal, resolvi postar alguma coisa sobre feiras e mercados públicos - veja as materias selecionadas:

Peixes / frutos do mar:

- Paraná (estive no final de ano com o Tantinho da Mangueira no mercado de Matinhos) :

http://www.gazetadopovo.com.br/verao/conteudo.phtml?tl=1&id=961836&tit=Tradicao-prosa-e-peixe-fresco

- Pará - Mercado Ver o Peso em Belém:

http://www.youtube.com/watch?v=y6ZG2xaL8Y0

http://www.youtube.com/watch?v=vIONSgQ-NTk

http://saboresdebelem.blogspot.com/2009/07/urubu.html

Amazonas - Mercado de peixe de Manaus

http://www.brasilsabor.com.br/por/roteiros/artigo/6